סיימון דאב, מטפל מוסמך קליני ברפואת צמחי מרפא ותזונה. בוגר לימודים של מסאז' תאילנדי ושיאצו. עוסק בתחום כבר חמש עשרה שנה. מכין ומספק פורמולות צמחיות לקליניקות, רופאים, מטפלים ולכלל הציבור. כל התמציות הינן אורגניות ואני מכין אותן בעצמי, מה שמבטיח את איכותם ברמה גבוהה מאוד.